Ingredietes por porción:
- Una bola (mogolla) de pan frances o arabe
- 1 huevo AA
- Un poco deCrema de Leche
- Jamón ahumado de cerdo y/o chorizo
- Queso paipa rallado
Preparación:
PASO 1:
Corta la parte superior del pan y elimina un poco del relleno (con este sobrante puedes elaborar una torta de pan)
PASO 2:
Agrega el chorizo (previamente asado y cortado en cubitos), el jamón y un poco de queso
PASO 3:
Agrega el huevo crudo, un chorrito de crema de leche, especies de tu gusto y un poco más de queso paipa rallado.
PASO 4:
Envuelve en papel aluminio la bolita y deja al horno por 20 minutos (la idea es que el queso se derrita y el huevo se cocine un poco).
