Ingredientes:

1 lata de pimentones rojos o 2 pimentones rojos asados y limpiados.

1/2 taza de queso paipa rallado

1/2 taza de queso crema batido

1 cucharada de mostaza

Preparación: Combiná los ingredientes en una procesadora de alimentos hasta obtener una crema espesa y untable. Si te gusta puedes agregarle unas gotas de ají.